lundi 12 juillet 2010

Juillet: tomates et roulés frais aux herbes




En stock: - Tomates bio ou du jardin (2) - Basilic frais - Vinaigre balsamique - Sel - Fromage frais ("Petit Billy" par exemple) - Thym Couper les tomates en dés, les mettre dans une jolie soucoupe avec du basilic ciselé, une pincée de sel et une cc de vinaigre balsamic. Prendre 3 ou 4 cs de fomage frais, et le mélanger à du thym et une pincée de sel.Former de petites boules et présenter sur des assiettes avec la salade de tomates.

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