jeudi 26 mars 2009

Janvier: velouté de chou-fleur aux champignons

En stock:
- Champignons de Paris (4 ou 5) - Chou-fleur (1/2) - lardons fumés (6) - bouillon Menu: Pour se réchauffer, un petit velouté de champignons de Paris (4ou 5 gros) avec 1/2 chou-fleur, 6/8 lardons fumés, 1 bouillon, le tout dans 1/2 litre d'eau bouillante. Comptez 15 minutes de cuisson environ, et servez fumant!!!

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