jeudi 24 mars 2011

Avril: salade de mojette aux herbes fraîches


Une petite salade toute fraîche pour le printemps avec en stock:


- Un bocal de mojettes vendéennes (mangez local!) de 280 g rincées et égouttées

- deux petites carottes

- Une poignée d'épinards frais du jardin

- Thym et persil frais

- Huile, vinaigre


Mélangez tout. Dégustez dans un rayon de soleil....ou en terrasse!

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